1. Qabeli-Pallau (Plov)H2

    • 17.90
      Portion
  • €

Traditioneller brauner Basmati-Dampf-Reis,verfeinert mit Rosinen, Möhrenstreifen und Massala,zubereitet mit Lammfeisch in einer Tomaten-ZwiebelSauce.

10. Karaie Sucuk

    • 14.90
      Portion
  • €

Zartes Sucuk (Türkischer Knoblauchwurst), Gebraten mit frischen Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Eiern, fein abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer.

11. Karaie Kebab

    • 17.90
      Portion
  • €

Zartes Kebap, Gebraten mit frischen Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Eiern, fein abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer.

12. Acharghosht

    • 14.90
      Portion
  • €

Zart Hähnchenbrustfilets in würziger achar-Masala mit Tomaten, Knoblauch, ingwer, und einglegten mit Gewürzen, aromatisch und pikant.

13. Uzbek Sambosa

    • 15.90
      Portion
  • €

Knusprige, goldbraun gebackene Teigtaschen mit würziger fleisch-Zwiebel-füllung, Verfeinert mit Kreuzkümmel und pfeffer.

 

14. Sambosa mit HackfleischAE23

    • 12.90
      Portion
  • €

Knusprige Hackfeischecken gefüllt mit würzigem Hackfeleisch und Zwiebeln.

15. Sambosa Veg.AE2

    • 10.90
      Portion
  • €

Knusprige Gemüseecken,gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Schalotten, Petersilie und milden Gewürzen.

16. MantuAGH2

    • 15.90
      Portion
  • €

Gedämpfte Hackfeischtaschen mit Zwiebeln,serviert mit JoghurtCreme,gelben Linsen,Hackfeischbällchen und Tomatensauce.

17. Borani Badenjan (Auberginengerischt)

    • 14.90
      Portion
  • €

Gebratene Auberginen in aromatischer Tomaten-Knoblacuh-Sauce, Verfeisnert mit Kurkuma, Paprika, und milden Gewürzen.

2. Biryani

    • 17.90
      Portion
  • €

Basmatireis,Geschichtet mit gewürztem fleisch oderGemüse, verfeinert mit Safran, gebatenen Zwiebeln und einer traditionellen Masla Mischung. Schonend gedämpft für ein intensives, vollmundiges Aroma.

3. Kofta TschalauA12

    • 15.90
      Portion
  • €

Milder weißer Basmati-Dampf-Reis mit Hackfeischbällchen,Tomaten-Zwiebel-Sauce.

4. Sabzi TschalauG

    • 14.90
      Portion
  • €

Milder weißer Basmati-Dampf-Reis mit Spinat,in einertraditionellen Zwiebelsauce.Dazu wird Joghurt mit Knoblauch serviert.

5. Qawordagh

    • 19.90
      Portion
  • €

Lammfleisch und Gewürze, im Schnellkochtopf gekocht

6. Rosch

    • 17.90
      Portion
  • €

Lammfeisch,Kartoffeln und Gewürze,gekocht im Schnellkochtopf.

7. DaschiB

    • 17.90
      Portion
  • €

Lammfeisch,Zwiebeln,Knoblauch,Curcuma,Salz und Pfeffer

8. Schenwari Karaie2

    • 17.90
      Portion
  • €

Lammfeisch,freche Tomaten,Knoblauch,Peperoni,Ingwer,Salz und Pfeffer

9. Karaie Döner

    • 14.90
      Portion
  • €

Zartes  Dönerfleisch, gebraten mit frischen Tomaten. Knoblauch, Peperoni und eiern, fein abgeshmeckt mit Saly und Pfeffer.

AGlutenhaltiges BKrebstiere undEErdnüsseGMilchHSchalenfrüchte1 Farbstoffen2 Konservierungsstoffen3Antioxidationsmittel